close
تبلیغات در اینترنت
بولد نیوز - 2

نسخه غذایی برای روزهای آلوده

نسخه غذایی برای روزهای آلوده

 

میوه و سبزیجات

سازمان بهداشت جهانی می‌گوید هر سال حداقل هفت میلیون نفر بر اثر آلودگی هوا جان خود را از دست می‌دهند؛ اما آلودگی لزوما چیزی نیست که در اخبار شنیده می‌شود؛ بیدارشدن با نفس‌تنگی، سوزش چشم‌ها و گلو، سردرد و تنگی نفس از علائمی است که نشان می‌دهد میزان آلودگی در هوا آزاردهنده است.

با این که گاهی اوقات مساله آلودگی هوا به عنوان مشکل کشورهای در حال توسعه مطرح می‌شود،‌ همه کشورهای دنیا با آن درگیر هستند؛ حتی در شرایطی که گفته می‌شود میزان آلودگی هوا به قدری نیست که تاثیر مخربی بر زندگی مردم داشته باشد، سلامتی شما ممکن است در خطر قرار بگیرد.

مراکز پژوهشی در سراسر دنیا در مورد آلودگی هوا، تاثیرات آن بر بدن و راه‌های کاهش بیماری‌های ناشی از آن تلاش می‌کنند؛ اما نتایج آن‌ها به صورت چشم‌گیر بر افزایش سلامتی مردم تاثیرگذار نبوده است.

چطور آلودگی هوا باعث بیماری می‌شود؟

وقتی که هوا آلوده را تنفس می‌کنید،‌ ریزگرد ها و آلودگی موجود در هوا باعث التهاب ریه شما می‌شود که در نتیجه آن برونشیت مزمن،‌ آسم،‌ خس‌خس، سرفه، بیماری‌های تنفسی‌، ناراحتی‌های قلبی و حتی سرطان ریه ایجاد می‌شود. اگر چنین مشکلاتی از قبل در بدن شما وجود داشته باشد،‌ آلودگی هوا می‌تواند آنها را تشدید کند. استفاده از ماسک‌های استاندارد هم ممکن است جلو ورود مقداری از این آلودگی به بدن را بگیرد؛ اما تاثیر آن صددرصدی نیست. رژیم غذایی مناسب البته می‌تواند از تاثیرات مخرب آلودگی هوا بر بدن بکاهد.

چه غذاهایی تاثیر آلودگی‌ هوا بر بدن را کمتر می‌کند؟

به صورت کلی، مواد غذایی دارای ویتامین C که بر کاهش جذب رادیکال‌های آزاد به بدن تاثیرگذار است، به عنوان سپر دفاعی بدن در برابر آلودگی‌ها کار می‌کنند. می‌توانید با قراردادن دو لیمو در رژیم غذایی روزانه‌تان میزان ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کنید.

ویتامین E محلول در چربی،‌ از جمله در روغن‌های گیاهی مانند روغن آفتابگردان،‌ روغن سبوس برنج، بادام زمینی و روغن زیتون هم در دفاع از بدن موثرند. بادام،‌ تخمه آفتاب‌گردان و سایر آجیل‌ها،‌ منبع مناسبی برای این ویتامین هستند،‌ مصرف یک اونس از این دانه‌ها در طول روز برای بدن کفایت می‌کند. قرار دادن  پودر فلفل، فلفل قرمز، میخک، پونه کوهی، ریحان و جعفری هم در برنامه آشپزی روزانه‌تان می‌تواند به سلامتی شما کمک کند.

بتاکاروتن،‌ به دلیل آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد و تاثیرش بر تولید ویتامین A در بدن، نقش موثری در کنترل التهاب‌های ناشی از تنفس در هوای آلوده دارد. سبزیجات برگ‌دار ‌مانند کاهو، گشنیز،‌ شنبلیله ‌و اسفناج سرشار از بتاکاروتن هستند.

یک گزارش پژوهشی که در مجله غذای دانشگاه کمبریج منتشر شده توصیه می‌کند مواد غذایی زیر را برای کاهش تاثیر آلودگی هوا بر بدن به صورت منظم مصرف کنید:

1-روغن زیتون

ویتامین E  که در روغن زیتون وجود دارد عملکرد ریه‌ها را به صورت موثری بهتر می‌کند. بهترین راه برای مصرف آن این است که روغن زیتون تصفیه‌نشده را روی سالاد بریزید؛ چرا که مصرف آن به عنوان روغن برای پخت و پز تغییرات شیمیایی در روغن زیتون ایجاد می‌کند که از تاثیر آن برای سلامتی می‌کاهد.

2- دانه کتان

دانه کتان مقدار زیادی فیتواستروژن و اسیدهای چرب امگا 3 دارد،  فیتواستروژن دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که برای کمک به کاهش علائم آسم و دیگر واکنش‌های آلرژیک موثر است. دانه کتان را می‌توان با سالاد یا صبحانه مصرف کرد. دانه‌های خردل هم منبع مناسبی از امگا 3 هستند.

3-آواکادو:

تحقیقات دانشگاهی در کینگزکالج لندن نشان می‌دهد مصرف آکاودو و گیاه مشابه آن، اسفناج، تاثیر قابل توجهی در کاهش عوارض ناشی از تنفس هوای آلوده دارد و عملکرد بیماران دچار ناراحتی‌های مزمن ریوی را بهتر می‌کند.

4-بروکلی:

یک پژوهش 12 هفته‌ای که در موسسه سلامت عمومی بلومبرگ در دانشگاه جان‌هاپکینز انجام شده نشان می‌دهد کسانی که به طور مرتب بروکلی را در رژیم غذایی خود دارند کمتر تحت تاثیر عوارض ناشی از پارگی لایه ازن و مشکلات آلودگی هوا قرار می‌گیرند.

5-گوجه‌فرنگی:

اگر در منطقه متاثر از آلودگی هوا زندگی می‌کنید، گوجه‌فرهنگی تازه باید به صورت مرتب در رژیم غذایی شما قرار داشته باشد. آنتی‌اکسیدان موجود در گوجه‌فرنگی بدن شما را در برابر بیماری‌های ناشی از آلودگی هوا حفاظت می‌کند.

فاطمه کریمخان



[ دوشنبه 01 آذر 1395 ] [ 13:1 ] [ ]

پیشنهاد وزارت صنعت برای طرح کارت اعتباری خرید کالا

پیشنهاد وزارت صنعت برای طرح کارت اعتباری خرید کالا

 

نشست خبری صالحی نیا معاون وزیر صنعت و معدن

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت پیشنهاد کرد که برای بهبود شرایط خرید کارت اعتباری ایرانی جامعه هدف باید نامحدود و تنوع محصولات بیشتر شود.

محسن صالحی‌نیا در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به رشد تولید برخی صنایع در سال ۱۳۹۵، اظهار کرد: ما در بخش‌هایی از صنعت افزایش تولید و در بخش‌هایی هم کاهش تولید داشته‌ایم. برای مثال در صنایع فولاد، لوازم خانگی، پتروشیمی، نساجی، غذایی و شیمیایی با رشد تولید روبرو بوده‌ایم.

وی افزود: از سوی دیگر به دلیل برخی مشکلات ایجاد شده از جمله ناامنی و سیاست‌های داخلی کشور عراق در پی کاهش صادرات سیمان به این کشور تولید این محصول ما با کاهش همراه بوده است.

معاون امور صنایع وزارت صنعت، معدن و تجارت با بیان این‌که ناامنی در یک کشور پتانسیل تقاضا را کاهش می‌دهد، گفت: از سوی دیگر ما در مصالح ساختمانی افزایش زیادی نداشتیم چون در مسکن و ساختمان هنوز افزایش تولید به گونه‌ای نبوده که بتواند محصولات صنعتی این حوزه را با افزایش تولید روبه‌رو کند.

صالحی‌نیا همچنین درباره سرنوشت ناموفق کارت‌های اعتباری خرید کالای ایرانی، اظهار کرد: در بخش خودرو در سال گذشته فروش ۱۰۰ هزار خودرو با اعتبار ۲۰۰۰ میلیارد تومان پیش‌بینی شد که برای آن سازوکاری تعریف و با پشتوانه‌سازی بانک مرکزی از طریق چند بانک عامل با استقبال مشتریان همراه شد.

وی اضافه کرد: در لوازم خانگی هم قرار بود اعتبار مشخصی با نرخ سود جذاب برای مصرف‌کنندگان ایجاد شود تا مشتریانی که می‌تواند از این کارت‌ها استفاده کنند نسبت به خرید محصولات با دوام داخلی اقدام کنند.

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به استقبال بسیار زیاد مصرف‌کنندگان از طرح تسهیلات ۲۵ میلیونی خودرو گفت: به همین دلیل بانک مرکزی در زمینه‌ی لوازم خانگی احتیاط بیشتری به خرج داد تا پشتوانه منابع اعتباری را داشته باشد و به همین دلیل جامعه هدف را برای این کار محدود کردند.

صالحی‌نیا با اشاره به پیشنهادات وزارت صنعت، معدن و تجارت برای بهبود وضعیت این طرح ادامه داد: ما همین الان می‌گوییم که جامعه هدف را باید نامحدود کنیم و دوم این‌که تولیدکنندگان ما بتوانند تا محصولات مصرفی بادوام خود را با تنوع لازم در طرح قرار دهند.

وی با بیان این‌که لینک ارتباطی این کار بین نرم‌افزار طراحی شده با واحدهای تولیدی در پوزهای فروشگاهی باید متنوع شود، تصریح کرد: ما قطعا تاکید می‌کنیم که امکان عرضه کالای مصرفی بادوام در این حوزه وجود دارد اما باید این لینک ارتباطی برقرار شود و این به این مفهوم نیست که واحدهای تولیدی ما نتوانستند مشتریان را جذب کنند، بلکه شرایط لازم برای این کار فراهم نشده است.

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت با بیان این که وزارت صنعت تا جایی که می‌تواند در این زمینه پیگیری انجام داد، ادامه داد: در بخش خودرو مکانیزم درستی فراهم شد که مصرف‌کنندگان پیش خودروساز می‌رفتند و با ارائه‌ی چک محصولات مورد نظر خود را خریداری می‌کردند، بنابراین ماهیت دو طرح متفاوت است و همه تلاش ما این است که برای کالاهای مصرفی بادوام شرایطی را ایجاد کنیم تا افرادی که می‌توانند در صورت دریافت وام بازپرداخت آن را به درستی ارائه کنند از فواید آن بهره‌مند شوند.



[ جمعه 28 آبان 1395 ] [ 13:0 ] [ ]

تمدید ۱۰ ساله تحریم‌های ایران در کنگره آمریکا

تمدید ۱۰ ساله تحریم‌های ایران در کنگره آمریکا

 

کنگره آمریکا

قانون‌گذاران آمریکایی روز سه‌شنبه لایحه‌ای برای تمدید تحریم‌های ایران به مدت ۱۰ سال دیگر و وضع تحریم‌های جدید علیه سوریه را تصویب کردند تا عزم خود برای ایفای یک نقش قوی در سیاست خاورمیانه صرفنظر از این‌که چه کسی در کاخ سفید حضور پیدا می‌کند را منعکس کند.

به گزارش ایسنا، مجلس نمایندگان آمریکا با ۴۱۹ رای در برابر یک رای، به لایحه تمدید قانون تحریم‌های ایران به مدت ۱۰ سال دیگر رای دادند. این قانون نخستین‌بار در سال ۱۹۹۶ برای مجازات سرمایه‌گذاری‌ها در صنعت انرژی  ایران و جلوگیری از برنامه هسته‌ای ایران تصویب شد.

مجلس نمایندگان آمریکا همچنین در یک رای‌گیری شفاهی لایحه‌ای را تصویب کرد که دولت سوریه و حامیان وی از جمله ایران و روسیه را تحریم می‌کند.

تحریم‌های ایران در پایان سال ۲۰۱۶ در صورت تمدید نشدن به پایان خواهد رسید. لایحه تمدید قانون تحریم‌های ایران به منظور تبدیل شدن به قانون، باید از سوی سنا تصویب شده و به امضای باراک اوباما رییس جمهور آمریکا برسد.

بر اساس گزارش رویترز، دولت اوباما و سایر قدرت‌های جهان سال گذشته با ایران برای محدود کردن برنامه هسته‌ای خود در قبال تسهیل تحریم‌ها به توافق رسیدند، اما قانون‌گذاران آمریکایی اعلام کردند می‌خواهند قانون تحریم‌های ایران همچنان باقی بمانند و این پیام قوی را ارسال کنند که آمریکا به تحریکات ایران واکنش نشان خواهد کرد و هر رییس جمهوری قادر خواهد بود به سرعت در صورت نقض توافق هسته‌ای از سوی تهران، تحریم‌ها را احیاء کند.

الیوت اینگل، یکی از مقامات ارشد دموکرات در کمیته امور خارجی مجلس نمایندگان آمریکا که حامی این لایحه بوده است، اظهار کرد: حتی پس از انتخابات اخیر و جابه‌جایی قدرت، رهبری آمریکا در صحنه جهانی تغییر نخواهد کرد.

اد رویس، نماینده جمهوریخواه و رئیس کمیته امور خارجی، قانون تحریم‌های ایران را یک ابزار حیاتی توصیف کرد.

این رای پس از انتخاب دونالد ترامپ جمهوری‌خواه به ریاست جمهوری آمریکا صورت گرفته است. جمهوریخواهان کنگره به اتفاق آرا به همراه ده‌ها نماینده دموکرات با توافق هسته‌ای مخالف بوده اند و ترامپ هم از این توافق به شدت انتقاد کرده است.

نمایندگان هر دو حزب اظهار کرده‌اند: امیدوارند حمایت هر دو حزب برای یک موضع سختگیرانه در قبال ایران تحت ریاست جمهوری جدید ادامه پیدا کند.

هنوز هیچ اظهارنظری از سوی رهبران سنا درباره‌ زمان تصویب قانون تحریم‌ ایران یا تحریم‌های سوریه وجود نداشته است.

بسیاری از دموکرات‌های سنا مایلند تصویب تحریم‌های فعلی ایران همان طور که در مجلس تصویب شد، انجام بگیرد اما سایر نمایندگان خواستار افزودن تحریم‌های جدید مانند تحریم‌هایی هستند که آزمایش‌های موشک بالستیک ایران را هدف می‌گیرند.



[ چهارشنبه 26 آبان 1395 ] [ 13:0 ] [ ]